Fremmedord Maillard - fremmedord og forklaringer, hvad betyder ordet, ordbog

Fremmedord Maillard

Fremmedord på nettet. Vi har samlet en lang række fremmedord og ord som måske ikke er fremmedord eller låneord, men som måske kræver en forklaring, som du kunne få brug for at kende. For hvert fremmedord er der sat den fulde betydning ind og nogle steder er fremmedordet uddybet.Ordbogen med fremmedord vokser løbende, nå vi støder på nye fremmedord. Læs mere om fremmedord.

Reklame


Maillard

Maillard effekten er den vi anvender ved stegning og bruning af madvarer. Aminosyrer og sukkerstoffer karamelliseres og giver flot farve, smag og duft

Del med andre:

Type:

Se mere om ordet og forklaringen her (link til anden side): Madkalender.dk


Tilbage

Kender du disse fremmedord?

Hvad betyder de her 5 fremmedord? Guillotine? Narrativ? Meter? Analgesi? Inkvisitorisk?